Sebzeli Kek

Malzeme :
1 havuç

1 kabak

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

1 kase brokoli

1 kase karnabahar

4 sap taze soğan

1 su b. bezelye

1 kırmızı biber

sosu için:

3 yumurta
1 su b. krema
tuz, karabiber
pulbiber
1 kase kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı :
Buharda konserve bezelye hariç tüm sebzeleri doğrayarak pişirin. doğranmış sebzeleri bir kaseye alın. üzerine dereotunu, maydanozu,taze soğanı ve bezelyeyi ekleyin. tuzunu da ekleyep muffin kalıplarına paylaştırın. diğer tarafta yumurtaları çırpın ve içine kremayı ekleyin. tuz ve baharatları ekleyip sebze karışımların üzerine paylaştırın. en son kaşar peyniri rendesini de ekleyip 180 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. bir sebzeli kek bu kadar güzel olabilir. hem de unsuz ve hafif...

afiyet olsun