Malzemeler :
250 gr.kıyma
1 soğan
1 tutam maydonoz
tuz,karabiber
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, doğranmış maydanoz tuz ve karabiber alınarak karıştırılır. Hazırlanan kıyma harcı misket büyüklüğünde yuvarlanarak sıvıyağda kızartılır.